-GALLETAS LINZER

                                                                -GALLETAS LINZER

 

El otro día tuve que hacer unas galletas linzer para alguien muy especial, y no tenía los cortadores Linzer (que son estos:) http://www.ibilimenaje.com/catalogo/ver-producto/set-11-cortapastas-linzer/2577

 porque los había prestado... así que ideé esta forma de hacerlas ... La masa de las galletas de siempre que tenéis la receta en diversas entradas anteriores, por ejemplo... Bautizo Aurora.

Cogí para cortarlas el cortante mas grande de estos que es de 10 cm... acordaros que en el horno crecen un poquito mas http://www.ibilimenaje.com/catalogo/ver-producto/cortamasas-redondo-rizado/3772/

 les puse a unas mermelada de fresa a otras manjar o dulce de lechehttp://www.ibilimenaje.com/catalogo/ver-producto/l%C3%A1mina-antiadherente/1554/

y con el resto de la masa de galletas corte otras tantas galletas del mismo tamaño, pero a estas les hice unas formas con minicortantes , las puse encima de las otras las metí al horno en la lamina anti adherente de ibili de la que soy fan 100%

Y este fue el resultado...